5 brzih i jednostavnih rješenja za osiguravanje da vaš ručak sadrži samo dobre stvari
Čista prehrana može zvučati kao najnoviji modni hir prehrane, ali to je zapravo samo fraza koja znači izbjegavanje konzumacije prerađene gotove hrane i držanje zdravije cjelovite hrane.
Zašto? Zato što ćete točno znati što unosite u svoje tijelo i nećete nesvjesno bacati skrivene masnoće, šećere i sol koji obično vrebaju u obrocima zamotanim u celofan.
Ako nemate vremena, ali razumijete koliko je prehrana važna za uspješnu vožnju biciklom, isprobajte ove najbolje savjete kako biste osigurali da svaki radni dan u paketu koji pripremite bude jednako ukusan koliko i dobar za vas…
Pick 'n' Mix
Ako ste kao klinac bili obožavatelj slatkih izbora dragih starih Wooliesa, osmislite ih s kutijom za ručak s više odjeljaka, ali svakako je napunite zdravim opcijama kako biste dobili brz i jednostavan uravnotežen obrok.
Uključite malo voća, povrća, proteina i cjelovitih žitarica. Napravili smo mješavinu borovnica, šuge, lososa i kukuruza na gornjoj slici u samo pet minuta.
Snaga proteina
Što kažete na ovo za superbrzu salatu koja će utažiti vašu glad i obnoviti mišiće? Uzmite tri izdašne šake opranog špinata.
Ubacite dvije nasjeckane rajčice. U maslinovo ulje dodati pola konzerve slanutka i konzervu sardina od 120 g. Dodajte svježe mljeveni crni papar i pokapajte limunovim sokom po ukusu.
Ako želite, sardine zamijenite parom kuhanih jaja. Ukupno vrijeme? Oko 12 minuta ako se odlučite za opciju s kuhanim jajima. Pola toga ako ne.
Zamotajte
Ako pokušavate smršavjeti, umjesto da napravite sendvič od kruha, pokušajte s varijantom s niskim udjelom ugljikohidrata tako da napravite omotač od listova povrća.
Kelj ili proljetno zelje super su zamjena za tortilje, dok su ledeni brijeg ili okrugli listovi zelene salate izvrsni ljuske u stilu tacosa.
Ali čime biste ga napunili? Isprobajte pola zgnječenog avokada pomiješanog s komadićima piletine bez kožice, nekoliko nasjeckanih rajčica i krastavaca narezanog na kockice.
Idite sa zrnom
Konzumiranje više cjelovitih žitarica, umjesto rafiniranih žitarica, znači da ćete u svoju prehranu unijeti više vlakana, antioksidansa i fitonutrijenata koji se bore protiv upala.
Uzmite 90g kvinoje (kuha se 15 minuta – jednostavno je skuhajte u puno vode kao što biste to učinili s rižom).
Kada se ocijedi i ohladi, stavite je u kutiju za ručak s limenkom tunjevine od 120 g u maslinovom ulju i na vrh stavite nekoliko kockica cherry rajčica i sitno nasjeckanog crvenog luka.
Pazite što pijete
Očito je da nema smisla ovako jesti ako ostatak dana namjeravate provesti sisanjem boce od dvije litre punomasne cherry cole.
Zato zgrabite svoj bidon s bicikla i odnesite ga u ured. Postavite ga na svoj stol i pijuckajte redovito iz njega, dolijevajući ga po potrebi.
Ako želite dodati malo više žara, stavite malo svježe narezane limete u bocu prije nego što izađete iz kuće.
Ne samo da će imati zanimljiviji okus, već će i limunska kiselina u njemu pomoći u dezinfekciji boce i borbi protiv svih bakterija.
