Ako se vaši zglobovi pomalo istroše zbog svih onih kilometara koje ste prešli tijekom ljeta, ova vam hrana može pomoći…
Ovaj se članak prvi put pojavio u 50. broju časopisa Cyclist
Vožnja bicikla je izvrsna za kondiciju, održava rad srca, tonizira mišiće i sagorijeva masti. Međutim, može uzeti danak za tetive i ligamente – osobito ako se vozite uz mnogo strmih brda.
Ovo je razlog zašto je istezanje nakon vožnje vitalno, ali jeste li znali da i neka hrana može pomoći?
Evo pet najboljih…
losos
Beskrajne studije s dodatkom Omega-3 pokazuju da ova zdrava mast pokreće niz ključnih reakcija koje dovode do manje upale zglobova, osobito kod onih koji pate od artritisa.
Istraživanje pokazuje da ljudi koji svakodnevno uzimaju dodatke ribljem ulju obično mogu smanjiti upotrebu protuupalnih lijekova kao što je ibuprofen.
A dobra vijest je da je svježi divlji losos izvrstan izvor Omega-3 masti. Ako ste vegetarijanac ili vegan, onda su orasi, sjemenke lana, sjemenke bundeve i chia također izvrsni izvori Omega 3.
kurkuma
Dodavanje ovog začina vašoj hrani ne samo da daje papreni okus obrocima, već će pomoći i kod bolova i oticanja zglobova.
Istraživači su natjerali ljude koji pate od osteoartritičnih bolova u koljenima da uzimaju ekstrakt kurkume šest tjedana i otkrili su da pomaže smanjiti nelagodu jednako kao i uzimanje 800 mg ibuprofena dnevno.
To je zato što je kurkuma bogata antioksidansom zvanim kurkumin koji može smanjiti broj upalnih spojeva u stanicama hrskavice.
Dodajte ga curryjima, prženim krumpirićima i preljevima za salate za dašak svijetle boje i kao uslugu vašim zglobovima.
naranče
Izvješće koje je objavila Nacionalna medicinska knjižnica SAD-a otkrilo je da su ispitanici s osteoartritičnom boli u koljenu koji su svakodnevno uzimali ekstrakt narančine kore tijekom osam tjedana prijavili smanjenje boli u koljenu i imali niže razine upalnog spoja nego placebo grupa.
Razumjelo se da je nobiletin – bioflavonoid koji se nalazi u citrusnom voću – najvjerojatniji razlog.
Sljedeći put kada jedete naranču, nemojte odbaciti albedo sloj (bijelu, papirnatu kožicu koja prekriva meso naranče) i ako koristite naranču u smoothieju, gurnite koru pri miješanju izvucite maksimalnu korist od sadržaja bioflavonoida.
Ima nevjerojatno žućkast okus.
kefir
Ovaj uzgoj vrijedi isprobati zbog širokog niza zdravih bakterija pogodnih za crijeva koje sadrži, uključujući L. casei, koja čini čuda za probleme sa zglobovima.
U jednoj nedavnoj studiji sudionici su dobivali dnevnu dozu L. casei dva mjeseca. Na kraju studije imali su niže razine upalnih markera i manju ukočenost zglobova od placebo skupine.
Prelijte nezaslađeni kefir preko žitarica za doručak za najbolje rezultate ili ga dodajte u smoothije ili proteinske napitke.
čokolada
Da, rekli smo čokolada. Iako vam dizanje pločice Galaxya neće puno pomoći. Umjesto toga, potražite nešto što ima najmanje 70% kakaa.
Tamna čokolada prepuna je antioksidansa i flavonoida za koje je dokazano da pomažu u smanjenju upale.
Dakle, počastite se nečim poput Green & Black's organske tamne čokolade (89p za 35g).
To je i poštena trgovina, tako da ćete zapravo činiti dobro drugima, ali i sebi.
